Singkong Thai

Name: Singkong Thai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram singkong kupas, potong kecil-kecil atau sesuai selera; 500 mL air (menyesuaikan) untuk merebus singkong; 1/2 sdt garam; 2 sdm gula pasir; Secukupnya daun pandan ikat simpul; 400 mL air; 65 mL santan kental instan (1 sachet Kara); 1/2 sdt garam; 4 sdm SKM (bisa ditambah jika suka manis); 4 sdm maizena, dicairkan dengan 2 sdm air; Sedikit vanili bubuk; Secukupnya daun pandan ikat simpul

Dhena @ZiyaCookies

Cilegon, Banten

Suka dengan semua olahan singkong, bahkan dikukus aja juga doyan. Kali ini pengen bikin singkong thai pakai resepnya mba Maylia Putri..enaaaaaaak😍

Lebih banyak

Singkong Thai

Dhena @ZiyaCookies

Cilegon, Banten

Suka dengan semua olahan singkong, bahkan dikukus aja juga doyan. Kali ini pengen bikin singkong thai pakai resepnya mba Maylia Putri..enaaaaaaak😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Bubur singkong
500 gramsingkong kupas, potong kecil-kecil atau sesuai selera
500 mLair (menyesuaikan) untuk merebus singkong
1/2 sdtgaram
2 sdmgula pasir
Secukupnyadaun pandan ikat simpul
Bahan vla
400 mLair
65 mLsantan kental instan (1 sachet Kara)
1/2 sdtgaram
4 sdmSKM (bisa ditambah jika suka manis)
4 sdmmaizena, dicairkan dengan 2 sdm air
Sedikitvanili bubuk
Secukupnyadaun pandan ikat simpul

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus singkong bersama air, garam, gula, dan daun pandan sambil diaduk hingga matang dan benar-benar lunak serta kuahnya lengket.
2

Untuk membuat vla: didihkan air dengan daun pandan, beri garam, dan vanili, aduk. Masukkan santan kental, masak dengan api kecil sambil diaduk menggunakan spatula atau whisk. Tambahkan SKM dan larutan maizena, masak sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup, matikan api
3

Sajikan singkong dengan siraman vla di atasnya. Kalau suka, boleh tambah taburan keju parut😋