Campurkan tepung terigu, baking soda dan garam

Dimangkuk berbeda campurkan mentega cair, gula pasir dan gula merah. Aduk rata lalu tambahkan telur

Setelah semua tercampur masukan campuran terigu sedikit sedikit sampai adonan tidak lengket ditangan atau mangkuk, lalu masukan choco chipsnya aduk rata kembali

Bulat-bulat adonan sebanyak 30 butir lalu pipihkan, siapkan loyang yang dialasi kertas roti (belum punya loyang anti lengket). Taruh 15 adonan yang sudah dipipihkan susun rata diatas loyang tadi.

Panaskan oven, sambil menunggu oven panas (temperatur sesuai feeling karena tidak ada alat pengukur suhu panas oven) taruh selai coklat diatas pipihan adonan yang sudah kita susun pertama kali...

Tutup kembali dengan 15 adonan pipih yang lainnya...tekan bagian tepinya agar selai tidak keluar saat dibaking...

Setelah oven panas, masukan adonan yang sudah siap lalu panggang dengan menggunakan api bawah sampai warna agak coklat... lalu gunakan api atas sebentar untuk mematangkan bagian atas cookies... prosesnya kurang lebih 10 sampai 15 menit. Atau untuk memastikan matang adonan bagian dalam bisa dibelah cookienya yaaa...

Warna coklat pada hasil panggangan didapat karena penggunaan gula merah tadi ya...