Chicken Katsu Curry Nasi

Name: Chicken Katsu Curry Nasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh fillet dada; 1 bh jeruk nipis; Secukupnya garam dan lada bubuk; Bahan pencelup :; 1 bh telur ayam; 2 sdm susu cair; Bahan pelapis:; 4 sdm tepung terigu; 1/2 sdt kaldu bubuk/totole; 1/2 sdt garam; Secukupnya tepung roti; Secukupnya minyak goreng; Saos Kari (udah jadi)

Carol Cincin @cook_19713245

Cari cari resep yang unik, eh ketemu punya Mbak Hapi Hapsari. Kayaknya enak. Dulu sering makan di resto Jepang. N sekarang pengen coba buat sendiri. Hashtag #Jelajahresepsahabat.

Lebih banyak

Chicken Katsu Curry Nasi

Carol Cincin @cook_19713245

Cari cari resep yang unik, eh ketemu punya Mbak Hapi Hapsari. Kayaknya enak. Dulu sering makan di resto Jepang. N sekarang pengen coba buat sendiri. Hashtag #Jelajahresepsahabat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhfillet dada
1 bhjeruk nipis
Secukupnyagaram dan lada bubuk
Bahan pencelup :
1 bhtelur ayam
2 sdmsusu cair
Bahan pelapis:
4 sdmtepung terigu
1/2 sdtkaldu bubuk/totole
1/2 sdtgaram
Secukupnyatepung roti
Secukupnyaminyak goreng
Saos Kari (udah jadi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong fillet ayam jadi 4 bagian. Lalu pipihkan dengan ulekan.
2

Lalu rendam dengan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Balurkan hingga rata dan diamkan selama 30 menit.
3

Kocok bahan pencelup (telur dan susu). Sisihkan. Campurkan terigu, garam, lada dan kaldu bubuk hingga rata.
4

Ambil sepotong ayam, lalu masukkan ke bahan pencelup, lalu masukkan ke campuran tepung.
5

Celup lagi ke telur lalu masukkan ke tepung roti sambil ditekan agar menempel. Masukkan ke freezer selama 30 menit.
6

Lalu keluarkan dari freezer kemudian digoreng hingga keemasan dengan api sedang.
7

Penyajian: Ambil nasi panas2 taruh di piring, tata ayam katsunya kemudian siram dengan Saos Kari. Jadi deh.