Cuci tongkol lalu goreng stgh matang

Kupas bwg merah lalu cuci bersama kunyit cabe rawit,cabe merah dan tomat lalu haluskan

Panaskan wajan masukan minyak lalu tumis bwg putih iris bru masukan bumbu yg td dihaluskan tumis sampi bau harum dan minyak sdkit keluar lalu masukan tongkol ksh penyedap dan sasa bila suka aduk cicipi.kalo tdk suka penyedap bisa dgnti garam gula saja..selamat mencoba