Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι στο μάτι στο δυνατό αν τα κάστανα είναι μέτρια ή μικρά και με ένα μαχαίρι κόβουμε λίγο απ το καστανο για να μην σκάσει απ την θερμοκρασία.

Αφήνουμε τη μία πλευρά να ψηθεί να μαυρίσει και μετά γυρίζουμε απ την άλλη και κάνουμε το ίδιο. Καθαρίζουμε με μαχαίρι ή με το χέρι! Έτοιμα!