AYAM GORENG MENTEGA sensasi kriuk

Name: AYAM GORENG MENTEGA sensasi kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam bagian dada, potong kecil²; 1 sdm air jeruk nipis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 5 sdm tepung terigu; 1 sdt tepung beras; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 buah bawang bombay, iris memanjang; 3 siung bawang putih, cincang; 3 buah cabe hijau besar, iris; 5 buah cabe keriting, iris; 2 sdm saus sambal; 1-2 sdm kecap(sesuai selera); 1-2 sdm saus tiram; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica bubuk

Kurniasari @kurnia80

Semarang

Alhamdulillah
Buat ayam goreng mentega pakai resep dari dapurVY pada #JelajahResepSahabat
Ini bikinnya tanpa uleg/blender bumbu, ayamnya hanya di marinasi pakai saus tiram dan garam, tapi rasanya yummy.
Alhamdulillah anak² suka, ga percaya, Monggo silahkan di coba..

Lebih banyak

AYAM GORENG MENTEGA sensasi kriuk

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam bagian dada, potong kecil²
Bahan Lumuran :
1 sdmair jeruk nipis
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgaram
Bahan pelapis :
5 sdmtepung terigu
1 sdttepung beras
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
Bumbu:
1 buahbawang bombay, iris memanjang
3 siungbawang putih, cincang
3 buahcabe hijau besar, iris
5 buahcabe keriting, iris
2 sdmsaus sambal
1-2 sdmkecap(sesuai selera)
1-2 sdmsaus tiram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, buang kulitnya, kucuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit.
2

Bilas, beri saus tiramdan garam, diamkan sampai bumbu meresap
3

Gulingkan ayam di bahan pelapis sampai rata, lalu goreng sampai matang kecoklatan, tiriskan.
4

Panaskan margarin, Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe merah, hijau, aduk rata, tambah bumbu lainnya, test rasa
5

Masukkan ayam goreng tepung, aduk rata sampai bumbu tercampur rata dan meresap
6

Selesai, siap di sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kurniasari @kurnia80

pada 21 November 2020 04.57

Semarang

Mulai bergabung 12 April 2020Ig : @sari.kurnia80Saya seorang guru matematika dan ibu dari dua anak perempuan yang lagi belajar masak, belajar buat camilan untuk keluarga, berproses untuk memberikan makanan yang terbaik buat anak2 dan suami

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Dada Ayam Gula Cabe Hijau Kecap Cabe Kriting Jeruk Nipis Tepung Beras Terigu Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya