Tahu bakso ayam

Name: Tahu bakso ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah tahu coklat; 200 gram ayam tanpa tulang (saya pake kulitnya juga); 3 sdm tepung sagu; 1 butir putih telur; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 3/4 sdt penyedap (saya kaldu jamur); 3 kotak kecil es batu

Reindya Anggraini @reindya

Bekasi

Tahu bakso ayam

Reindya Anggraini @reindya

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buahtahu coklat
200 gramayam tanpa tulang (saya pake kulitnya juga)
3 sdmtepung sagu
1 butirputih telur
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
3/4 sdtpenyedap (saya kaldu jamur)
3 kotak keciles batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tahu, iris bagian tengah nya untuk isian bakso, sisihkan
2

Bamer baput di iris kemudian ditumis hingga harum dan sedikit kecoklatan angkat
3

Masukan ayam, bawang yg sudah ditumis, putih telur, garam, penyedap dan es batu kedalam blender / food processor. haluskan, sisihkan.
4

Campur adonan ayam dengan tepung sagu. aduk rata dengan sendok.
5

Isikan tahu dengan adonan ayam
6

Kukus selama 20 menit
7

Dapat langsung disantap atau digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan.