Κέικ με στέβια και πορτοκάλι!!!!

Name: Κέικ με στέβια και πορτοκάλι!!!!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 350 γρ φαρίνα; 4 αυγά; 1 κούπα λάδι (μισό ελαιόλαδο και μισό σπορέλαιο); 1 κουπα στέβια; 1 κουπα χυμό πορτοκάλι; 1 γιαουρτάκι; 1 κ.γ μπέικιν; 1 κ.γ σόδα; Ξύσμα από το πορτοκάλι; 3 κ.σουπας κακάο; Ζάχαρη άχνη

Φουλα. Κ @foylaki45

Καραντίνα για δεύτερη φορά, με τίποτα δεν πρέπει να πάρουμε κιλά, αλλά όταν είσαι μέσα στο σπίτι, συνέχεια πείνας και τσιμπολογάς. Και αν έχεις και παιδιά, όλο και κάτι πρέπει να τα κεράσεις, αλλά και να τα απασχολήσεις!! Έτσι προέκυψε αυτό το κέικ, το φτιάξαμε μαζί με την κόρη μου #ζύμες

Δες περισσότερα

Κέικ με στέβια και πορτοκάλι!!!!

Υλικά

50 λεπτά

350 γρφαρίνα
4αυγά
1 κούπαλάδι (μισό ελαιόλαδο και μισό σπορέλαιο)
1 κουπαστέβια
1 κουπαχυμό πορτοκάλι
1γιαουρτάκι
1 κ.γμπέικιν
1 κ.γσόδα
Ξύσμα από το πορτοκάλι
3 κ.σουπαςκακάο
Ζάχαρη άχνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά

1

Βάζουμε το λάδι, τον χυμό πορτοκαλιού και την στέβια, στο μπολ ή στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε σιγά σιγά τα υλικά μας.
2

Στην συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι και το ξύσμα, το μπέικιν και την σόδα. Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά
3

Χτυπάμε καλά και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι. Έτοιμο το μείγμα μας.
4

Αδειάζουμε το μισό στην φόρμα μας, που πρώτα έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει και στο υπόλοιπο ρίχνουμε το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο!!
5

Το ρίχνουμε και αυτό στην φόρμα και το ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 50 λεπτά!!!
6

Τέλος όταν κρυώσει μπορούμε να φτιάξουμε γλάσο πορτοκαλιού με χυμό από μισό πορτοκάλι και πέντε κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη. Και περιχύνουμε το κέικ.
7

Διαφορετικά πασπαλίζουμε μόνο με ζάχαρη άχνη.. Όπως και να έχει είναι ένα κέικ με λιγότερη ζάχαρη αλλά με το ίδιο νόστιμο!!!!