Italian Meatballs
Ini nih, gara² liat masterchef kemaren ada yg bikin italian meatballs jadi kepengen kaaann.. Juicy banget deh ini, karena instead of pake breadcrumbs, aku pakein roti tawar yang direndem air. Btw, italian/swedish meatballs emang nggak bulet banget kayak bakso kita ya, karena tanpa campuran tepung dan digoreng pake minyak dikit, jadi ya emang agak mleyot², haha.. tapi tetep endeuss
Italian Meatballs
Ini nih, gara² liat masterchef kemaren ada yg bikin italian meatballs jadi kepengen kaaann.. Juicy banget deh ini, karena instead of pake breadcrumbs, aku pakein roti tawar yang direndem air. Btw, italian/swedish meatballs emang nggak bulet banget kayak bakso kita ya, karena tanpa campuran tepung dan digoreng pake minyak dikit, jadi ya emang agak mleyot², haha.. tapi tetep endeuss
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan meatballs pada food processor, kecuali tepung terigu
- 2
Bentuk bulat² menggunakan tangan, lalu gulingkan pada tepung tipis² agar tidak hancur saat digoreng
- 3
Goreng pada pan dengan minyak sedikit saja sampai berwarna coklat. Sisihkan
- 4
Masih dengan pan & minyak bekas goreng meatballs, tumis bawang putih geprek. Masukkan saus bolognaise, tambahkan air bila perlu
- 5
Bumbui saus dengan garam, gula, blackpepper & oregano. Setelah itu masukkan meatballs ke dalam saus, aduk² dan biarkan hingga saus menyusut. Terakhir taburi dengan seledri cincang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar