Ayam Goreng Chrispy Kriuk
Makanan favorit anak-anak.
Bikin sendiri lebih hemat, lebih higienis, lebih banyak, jadi bisa nambah lagi makannya (maklum anak-anak saya doyan banget makan ayam goreng😁).
Ayam Goreng Chrispy Kriuk
Makanan favorit anak-anak.
Bikin sendiri lebih hemat, lebih higienis, lebih banyak, jadi bisa nambah lagi makannya (maklum anak-anak saya doyan banget makan ayam goreng😁).
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskankan bawang putih, ketumbar, merica, garam. Balurkan bumbu halus pada ayam yang sudah di potong sesuai selera (saya,, 1,2 kg ayam dipotong 12). Diamkan selama 30 menit. Kalau mau semalaman juga it's ok, biar lebih menyerap bumbunya.
- 2
Campurkan bahan pencelup basah, sisihkan.
- 3
Campurkan bahan pencelup kering, sisihkan.
- 4
Panaskan minyak goreng, lalu balurkan ayam pada bahan pencelup kering, lalu masukan ke dalam bahan pencelup basah, lalu balurkan kembali ke dalam bahan pencelup kering, sambil agak dipijit-pijit. Agar tepung menempel sempurna.
- 5
Setelah itu goreng dalam minyak panas, dengan api kecil sedang. Goreng sampai coklat keemasan, jangan lupa untuk menekan ayam sedikit, agar matang merata sampai dalam bagian ayam.
- 6
Note : bahan pencelup kering bisa lebih dari resep diatas yaa. Itu biasanya untuk takaran sekali masak 5 - 6 potong ayam. Kalau bahan pencelup keringnya kurang, bisa tambahkan lagi tepung terigu dan tepung maizena
- 7
. Dengan perbandingan 1 : 1 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar