Cilor
Lagi pengen cilooor. Yaa meskipun beda si sama yang di abang2 (fyi enaknya yg dijual di abang1 kan gr2 bumbu2 gt wkwk) tp tetep ae ko yg namanya CILOR pasti ENAK hahahaha.
Cilor
Lagi pengen cilooor. Yaa meskipun beda si sama yang di abang2 (fyi enaknya yg dijual di abang1 kan gr2 bumbu2 gt wkwk) tp tetep ae ko yg namanya CILOR pasti ENAK hahahaha.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 terlebih dahulu
- 2
Cuci bersih semua bahan, tiriskan
- 3
Potong2 semua bahan bumbu tsb (bawang+daun bawang)
- 4
Didihkan air dalam panci, masukkan seperempat bagian dari potongan bumbu tsb ke air yg mendidih
- 5
Campur tepung kanji+terigu (dengan perbandingan 1:1) dan 1/4 bagian dari bumbu tadi, tambahkan royco, garam, lada
- 6
Lalu tambahkan air rebusan tadi secukupnya secara perlahan lahan
- 7
Aduk dan campur hingga kalis, kalau belum jadi bisa tambahkan lagi tepung2 nya, pokoknya hingga bisa dibentuk
- 8
Setelah sudah, tambahkan 1 sdm minyak wijen untuk perasa
- 9
Setelah sudah, bentuk2 adonan
- 10
Nyalakan api dan didihkan air bekas rebusan yang tadi
- 11
Rebuslah adonan tersebut, sambil masukkan 2 sdm minyak wijen di air mendidih tsb (u menambah rasa+mencegah lengket)
- 12
Jika sudah muncul di permukaan bisa diangkat lalu tiriskan
- 13
Potong2 adonan sehingga menjadi bagian yang kecil kecil
- 14
Lalu buat adonan telor. Untuk 1 butir bumbunya ada 1 sdm boncabe, 1/2 sdm royco, dan 1/4 sdm garam.
- 15
Cara menggoreng ciloe ada 2 teknik. Satu, aci digoreng terlebih dulu setengah matang, lalu disiram telor.
- 16
Teknik satunya lagi, cilornya langsung saja masukkan ke adonan telor, lalu goreng
- 17
Setelah dirasa matang, lalu angkat dan tiriskan
- 18
Cilornya udah mateng deh. Makannya kalo lagi angettt, beuh mantabzz
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar