Bolu Ketan Hitam 8 Telur
Bolu ketan hitam ini cocok untuk hantaran acara keluarga. Rasanya yang lembut dan tidak seret, cocok dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba
Bolu Ketan Hitam 8 Telur
Bolu ketan hitam ini cocok untuk hantaran acara keluarga. Rasanya yang lembut dan tidak seret, cocok dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan kering yaitu tepung ketan hitam, terigu, garam, susu, kemudian dicampur dan ayak
- 2
Masukan gula, telur, sp dan vanili kemudian mixer sampai adonan kental berjejak (kurang lebih 15-20 menit) dengan kecepatan maksimal
- 3
Siapkan oven listrik atau oven tangkring, biarkan panas
- 4
Siapkan bahan utk mengolesi loyang yaitu 1 skm mentega, 1 skm minyak goreng dan 1 skm terigu, diaduk. Setelah itu olesin loyang
- 5
Kemudian campurkan bahan kering pada adonan telur, dengan menggunakan kecepatan paling rendah. Setelah itu aduk manual memakai spatula. Kemudian masukan 3 sendok makan santan kara (santan kental), diaduk. Kemudian masukan minyak dan aduk menggunakan teknik aduk balik.
- 6
Masukan adonan ke dalam loyang ukuran diameter 26 cm. Hentakan adonan yang sdh ada diloyang beberapa kali, untuk menghilangkan udara yang masuk didalamnya. Masukan ke dalam oven 45-50 Menit (tergantung oven)
- 7
Tusuk adonan untuk memeriksa kematangan bolu, jika sdh tidak ada yang menempel, bisa diangkat, siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Novia Beremeta bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar