Donat Tanpa Kentang

Name: Donat Tanpa Kentang
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu protein tinggi; 30 gr gula pasir; 40 gr mentega; 2 butir kuning telur; 80-90 ml air dingin; 1 1/2 sdt fermipan; 27 gr susu bubuk; 1/4 sdt garam

Dapur Rimaa @machiatoo96

Musim hujan dadakan pengen ngemil donat tapi ga ada persediaan kentang jadilah donat ini

Lebih banyak

Donat Tanpa Kentang

Dapur Rimaa @machiatoo96

Musim hujan dadakan pengen ngemil donat tapi ga ada persediaan kentang jadilah donat ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

5-6 orang

250 grtepung terigu protein tinggi
30 grgula pasir
40 grmentega
2 butirkuning telur
80-90 mlair dingin
1 1/2 sdtfermipan
27 grsusu bubuk
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam. Uleni sampe rata lalu setelah setengah kalis tambahkan mentega dan garam.
2

Aduk rata sampai kalis kemudian tutup dengan kain bersih diamkan selama 15 menit.
3

Setelah didiamkan adonan ditimbang lalu dibagi rata, bulatkan lalu letakkan ke dalam wadah yg sudah di taburi tepung terigu. Tutup dan diamkan selama 30 menit.
4

Setelah adonan mengembang lalu kempeskan sedikit secara pelan dengan telapak tangan lalu lubangi dengan spoit atau jika mempunyai cetakan donat bisa digunakan.
5

Goreng menggunakan teflon, panaskan minyak lalu masukkan donat satu per satu. Cukup 1 kali dibalik agar tidak terlalu menyerap minyak, setelah dibalik tunggu hingga matang.
6

Setelah donat matang lalu sajikan dengan toping sesuai selera.