سیب زمینیها را بپزید و نگینی متوسط خرد کنید. قارچها را هم با آب و نمک و کمی آبلیمو بپزید یا از کنسرو قارچ استفاده و نگینی کنید. کالباس را هم متناسب با سایز سیب زمینیها و قارچ خرد کنید.

خیار شورها را نگینی ریز خرد کنید. من لوبیا چیتی رو مثل خوراک لوبیا میپزم و میگذارم خیلی غلیظ بشه و از سس غلیظش هم استفاده میکنم. اگر وقت ندارید میتونید از کنسرو لوبیا هم استفاده کنید.

کاهو رو میتونید درشت خرد کنید یا مثل من کنارش بگذارید اما تا حد امکان حذفش نکنید خیلی بهش میاد و سبکش میکنه. سس مایونز، سرکه، سس لوبیا، نمک و فلفل رو مخلوط کنید و تمام مواد رو به جز کاهو با هم مخلوط کنید و سعی کنید حداقل ۱ ساعت در یخچال بگذارید تا طعمها به خورد هم برن و سالاد جا بیوفته. قبل از سرو کاهو رو باهاش مخلوط کنید یا کنارش بگذارید. کار تمامه نوش جان😋

قابل توجه اینکه میتونید به جای سس مایونز از ترکیب روغن زیتون (ترجیحا فرا بکر)+سرکه یا آب لیمو ترش تازه استفاده کنید.