Pelar y cortar la verdura:los puerros en trozos (rodajas),los ajos en láminas, la cebolla se pica en trozos pequeños (como para sofritos) y las zanahorias en rodajas finas.

Ponemos un poco de aceite en una olla y añadimos toda la verdura que hemos cortado, añadimos una pizca de sal y dejamos a fuego lento removiendo de vez en cuando.

Mientras vamos pelando y cortando las patatas como cuando hacemos un guiso (chascadas).Una vez peladas y cortadas le añadimos sal y pimienta a las patatas y las añadimos a la olla con las verduras.

Removemos todo y lo dejamos un par de minutos, volvemos a remover y añadimos agua hasta cubrir las verduras.

Por último, añadimos la pastilla de caldo y tapamos la olla.Una vez la válvula comience a girar dejamos 20 min a fuego medio.Pasado ese tiempo la retiramos del fuego y comprobamos que la patata esté tierna y listo.