Κοτόπουλο με πιπεριές και μπέικον

Name: Κοτόπουλο με πιπεριές και μπέικον
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κοτόπουλο σε μερίδες; 2 πιπεριές σε κομμάτια; 6 φέτες μπέικον σε κομμάτια; 1 φύλλο δάφνης; 1 σκ. σκόρδο τριμμένη; Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη; Λίγο "αρωματικό ελαιόλαδο" ή ότι λάδι θέλετε

Cannibal Leod @cook31183

Κοτόπουλο με πιπεριές και μπέικον

Cannibal Leod @cook31183

Υλικά

1κοτόπουλο σε μερίδες
2πιπεριές σε κομμάτια
6 φέτεςμπέικον σε κομμάτια
1 φύλλοδάφνης
1 σκ.σκόρδο τριμμένη
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Λίγο"αρωματικό ελαιόλαδο" ή ότι λάδι θέλετε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε καλά το κοτόπουλο, το στραγγίζουμε και βάζουμε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο να ζεσταθεί καλά στο φουλ της έντασης. Μόλις κάψει η κατσαρόλα βάζουμε το κοτόπουλο και το ροδίζουμε καλά γυρνώντας το απ' όλες τις μεριές. Θέλει περίπου ένα 10λεπτο.
2

Μόλις πάρει χρώμα προσθέτουμε τις πιπεριές, το σκόρδο, το μπέικον, τη δάφνη και τα μπαχαρικά μας και αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
3

Αποσύρουμε από την εστία και βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί. Ρίχνουμε από πάνω λίγο ελαιόλαδο και το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί εντελώς και να πάρει ωραίο χρώμα.