Αλμυρό κέικ με σπανάκι για μικρούς καλοφαγάδες

Τη συνταγή τη βρήκα σε μια ομάδα που είμαι μέλος στο fb και ασχολείται με τη βρεφική διατροφή. Την ανέβασε η Xristina Petraki και είναι η πιο πετυχημένη που έχω φτιάξει. Την έκανα όπως ακριβώς λέει, αλλά επόμενη φορά θα δοκίμαζα να βάλω λίγο κρεμμυδάκι και λίγο άνηθο. Ίσως και πράσο. Αν θέλετε, γεμίζετε θήκες μάφινς με το μείγμα, εγώ το έβαλα σε φόρμα κέικ. Δυστυχώς δεν πρόλαβα φωτογραφία όταν είναι ψημένο, μπαμπάς και γιος το τσάκισαν. #μωρό #παιδί
Αλμυρό κέικ με σπανάκι για μικρούς καλοφαγάδες
Τη συνταγή τη βρήκα σε μια ομάδα που είμαι μέλος στο fb και ασχολείται με τη βρεφική διατροφή. Την ανέβασε η Xristina Petraki και είναι η πιο πετυχημένη που έχω φτιάξει. Την έκανα όπως ακριβώς λέει, αλλά επόμενη φορά θα δοκίμαζα να βάλω λίγο κρεμμυδάκι και λίγο άνηθο. Ίσως και πράσο. Αν θέλετε, γεμίζετε θήκες μάφινς με το μείγμα, εγώ το έβαλα σε φόρμα κέικ. Δυστυχώς δεν πρόλαβα φωτογραφία όταν είναι ψημένο, μπαμπάς και γιος το τσάκισαν. #μωρό #παιδί
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ελαφριά ταχύτητα στο μίξερ ή με ένα σύρμα και στο τέλος με το χέρι. Η ζύμη κολλάει, έτσι πρέπει να είναι.
- 2
Βουτυρώνουμε μια φόρμα κέικ ή τις θήκες για μάφινς και αδειάζουμε το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο γύρω στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου μέχρι να ροδίσει. Καλή επιτυχία!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (2)