এবার কড়াইয়ে অলিভ অয়েল দিয়ে গরম হলে রসুন দিয়ে সামান্য নেড়ে গ্রীন অনিয়ন এর সাদা ও হালকা সবুজ অংশ দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।

ওর মধ্যে ভাত দিয়ে একটু নেড়ে চেড়ে গোলমরিচ গুঁড়ো দিতে হবে।

এবার অরিগ্যানো ও চিলি ফ্লেক্স দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে ও লেবুর রস দিয়ে দিতে হবে।

নাড়াচাড়া করে বাকি গ্রীন অনিয়ন দিয়ে ভালো করে মিক্স করে 2মিনিট ঢেকে রেখে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে। 10মিনিট পর ঢাকা খুলে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে হার্বড গ্রীন অনিয়ন রাইস।