Acar Timun Kombucha

Name: Acar Timun Kombucha
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg timun; 10 cabe; 5 bamer; 5 baput; 5 sdm garam laut Kebumen; 2 sdm gula pasir; 1 gelas kombucha

Martani Maguantara @MartaniMaguantara

Majenang, Cilacap

Sejak punya SCOBY jadi rajin rutin minum kombucha. Fermentation sehat buatan sendiri. Nah air kombucha bisa juga dipakai membuat acar. Kimchi kata anak drakor. Ada yg gak kuat dengan cuka botolan? Cobain alternative air kombucha deh. Raw food enak bisa kok.

Lebih banyak

Acar Timun Kombucha

Martani Maguantara @MartaniMaguantara

Majenang, Cilacap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

10 porsi

1 kgtimun
10cabe
5bamer
5baput
5 sdmgaram laut Kebumen
2 sdmgula pasir
1 gelaskombucha

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih sayuran. Potong kecil. Tata ke dalam toples. Taburi garam, gula.
2

Siram tambahkan kombucha. Tutup biarkan 3 jam atau satu hari. Semakin lama acar akan terasa asam. Asin, manis, pedas nendang lah.
3

Siap dihidangkan. Garnish sehat di meja makan. Raw food enak.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Martani Maguantara @MartaniMaguantara

pada 02 Desember 2020 01.42

Majenang, Cilacap

Panganan lokal kita tuh banyak sekali. Hidup enak dan sehat dengan bahan makanan yg ada di sekitaran. Tepung lokal yg ada: tepung mokaf, tapioka, ganyong, garut, sukun, pisang, ubi. Tepung terigu impor hanya pelengkap saja, idealnya begitu. Minumnya teh biru bunga telang. Follow IG Martani.organic. Yusup (0813.1780.5953).#bungatelangdimajenang#bungatelangdijogja

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabai Bawang Putih Bawang Merah Timun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya