Chiffon Pisang Cinamon Pandan
Mencari cara gimana si adek mau makan chiffon pisang. Nah karena adek suka chiffon warna hijau. Dan chiffon pisang itu enak kalo beraroma cinamon. Akhirnya mencobalah menggabungkan keduanya. Ternyata weenaaak bangett. Wajib coba deh resep ini 🤓😁
.
Chiffon Pisang Cinamon Pandan
Mencari cara gimana si adek mau makan chiffon pisang. Nah karena adek suka chiffon warna hijau. Dan chiffon pisang itu enak kalo beraroma cinamon. Akhirnya mencobalah menggabungkan keduanya. Ternyata weenaaak bangett. Wajib coba deh resep ini 🤓😁
.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil 5 ml susu cair dan blender bersama pisang.
- 2
Adonan kuning telur : Campur kuning telur, susu cair dan minyak goreng. Aduk hingga rata. Lalu masukkan pasta pandan aduk. Lalu masukkan pisang blender lalu aduk rata. Lalu masukkan tepung + garam yang sudah diayak. Aduk sampai licin tidak bergerindil
- 3
Adonan putih telur : Kocok putih telur dengan kecepatan sedang sampai berbusa lalu masukkan air jeruk nipis. Naikkan speed ke tinggi dan masukkan gula secara bertahap 3-4 kali. Kocok sampai stiff peak.
- 4
Campur adonan putih telur ke dalam kuning telur secara bertahap 3-4 kali. Lakukan aduk balik sampai tercampur rata. Kondisi adonan akhir super kental yaa
- 5
Masukkan adonan akhir ke cetakan khusus chifron tanpa dioles apapun. Hentakkan untuk mengeluarkan udara di dalam adonan.
- 6
Oven dengan suhu 170°C api atas bawah selama 20 menit lalu kluarin untuk dibuat slip trus masukkan lagi dan turunkan suhu menjadi 150-160°C api atas bawah selama 40 menit atau sampai atasnya kering kecoklatan. Lalu matikan api atas dan oven 15 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing
- 7
Keluarkan dari oven dan langsung balik loyang. Tunggu sampai dingin baru dikeluarkan yaa...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar