Brownies kukus

Name: Brownies kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas tepung terigu; 1/2 gelas gula pasir; 2 butir telur; 1/2 gelas susu cair (SKM saya + air); 3 sdm coklat bubuk; 2 sdm tepung ketan; 1 sdt SP; 1/2 sdt vanilli; 1/2 sdt BP (baking powder); 4 sdm mentega cair

羅詠詩 @winalaw

Hongkong

Brownies kukus

羅詠詩 @winalaw

Hongkong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 gelastepung terigu
1/2 gelasgula pasir
2 butirtelur
1/2 gelassusu cair (SKM saya + air)
3 sdmcoklat bubuk
2 sdmtepung ketan
1 sdtSP
1/2 sdtvanilli
1/2 sdtBP (baking powder)
4 sdmmentega cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci pengukus jgn lupa lapisi tutupnya dgn kain bersih
2

Campur tepung terigu, tepung ketan, coklat bubuk dan baking powder. Sisihkan.
3

Mixer telur, gula, vanilli dan SP dgn kecepatan tingi hingga putih mengembang dan berjejak. Matikan mixer
4

Masukan campuran tepung, susu, mentega cair sedikit demi sedikit secara berganti sambil di aduk mengunakan spatula / whisk hingga rata dan pastikan tidak ada tepung yg masih mengumpal.. dgn teknik aduk balik..
5

Tuang adonan ke dalam loyang yg telah di olesi minyak / mentega terlebih dulu
6

Kukus dgn api sedang selama kurang lebih 25 ~ 30 menit
7

Lakukan test tusuk bila tak ada adonan yg lengket berarti kue sudah matang
8

Biarkan dingin dulu sebelum dipotong. Brownies kukus siap menemani teh manis anda...