Ciastka mocno czekoladowe z kremem kajmakowym

Name: Ciastka mocno czekoladowe z kremem kajmakowym
Cuisine: Polskie
Ingredients: 230 g Masła; 280 g Mąki przennej; 30 g Kakao; 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej; 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii; 2 jajka; Półtorej łyżeczki proszku do pieczenia; 100 g. Mascarpone; 200 g. Kajmaku

Zosia Nowakowska @Cook_9018373

Ciastka bardzo mocno czekoladowe ponieważ do ciasta dodałam mnóstwo kakao i nie dodałam cukru a dla przełamania słodki krem kajmakowy🙂 #ciastka

Czytaj więcej

Ciastka mocno czekoladowe z kremem kajmakowym

Zosia Nowakowska @Cook_9018373

Ciastka bardzo mocno czekoladowe ponieważ do ciasta dodałam mnóstwo kakao i nie dodałam cukru a dla przełamania słodki krem kajmakowy🙂 #ciastka

Zapisane

Drukuj

Składniki

Ciasto
230 gMasła
280 gMąki przennej
30 gKakao
2 łyżeczkimąki ziemniaczanej
2 łyżeczkiekstraktu z wanilii
2jajka
Półtorej łyżeczki proszku do pieczenia
Krem kajmakowy
100 g.Mascarpone
200 g.Kajmaku

Zapisane

Przygotowanie

1

Zmiksuj razem masło, ekstrakt z wanilii, i jajka do połączenia się składników.
2

Dodaj do zmiksowanych składników dodaj mąkę, kakao, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Zmiksuj do połączenia się składników, tak aby powstało miękkie ciasto. Jeśli będzie zbyt miękkie schłodź je w lodówce
3

2 blaszki wyłóż papierem do pieczenia. Z ciasta uformuj nieduże kulki i rozpłaszcz je na dłoni i układaj w odstępach.
4

Ciastka piecz około 10 minut w 170°C, potem wystudź na kratce.
5

Kajmak i mascarpone zmiksuj do połączenia. Schłodź w lodówce tak aby krem stał się bardzo gęsty. Potem przełóż do rękawa cukierniczego i wyciśnij optymalną dla Ciebie ilość kremu na ciastko i złącz z drugim, na którym nie będzie kremu. Ciasto nie ma cukru i ilość kremu zależy od twojego gustu. SMACZNEGO