फिर हम उसमे नमक, लाल मिर्च, थोड़ी सी सौंफ,ओर साबुत धनिया डालेंगे

फिर 1 बड़ा चम्मच तेल डालकर आटे को अछी तरह से मिक्स कर देंगे ।

पानी डालकर आटा गूंथ लेंगे।थोड़ा सा नरम आटा लगाएंगे ।जैसा आप बाजरी की रोटी का लगाते हो।

फिर लोई लेकर अपने हाथों में थोड़ा सा तेल लगाकर थेपले को हाथों में अच्छी तरह थपथपाएँगे।ओर तवे पर डाल देंगे

फिर थेपले को तेल से सेककर प्लेट में सर्व करके घी लगा देंगे गर्मागर्म तैयार है आपका बाजरी का चटपटा थेपला हारी लहसुन की चटनी के साथ ।