ચણાના લોટમાં મીઠું નાખી થોડું થોડું પાણી ઉમેરતા જાવ અને ખીરું તૈયાર કરો.

મસાલા માટે : બટેટા બાફી લો તેમાં મીઠું મરચું ધાણાજીરું ગરમ મસાલો લસણની પેસ્ટ ખાંડ લીંબુ અને કોથમીર નાખી સ્ટફિંગ તૈયાર કરો

બ્રેડને ત્રિકોણાકાર માં કટ કરી લો. ત્રિકોણાકાર બ્રેડના બે ટુકડા લો. તેમાંથી એક બ્રેડ પર ગ્રીન ચટણી લગાવો અને એક બ્રેડ પર બટર લગાવી મસાલો મૂકો ચટણી વાળી બ્રેડ ઉપર મૂકી દો

આ બ્રેડ પકોડા તમે કોઈ મહેમાન આવ્યા હોય ત્યારે વચ્ચેથી કટ કરી ગ્રીન ચટણી અને ટોમેટો સોસ અને લસણની ચટણી ત્રણે થોડા પાતળા કરી ઉપર લગાવો ઝીણી સેવ અને ડુંગળી નાખી ચાટ ની જેમ પણ પીરસી શકો છો