પનીર ટીકા મસાલા(Paneer Tikka Masala Recipe in Gujarati)

Name: પનીર ટીકા મસાલા(Paneer Tikka Masala Recipe in Gujarati)
Yield: 2 લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 ચમચી તેલ; 2 ચમચી ઘી; 2 ચમચી આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ; 2 તજ; 4 લવિંગ; 4 મરી; 2 તમાલપત્ર; 2 સૂકા લાલ મરચા; 2 ઈલાયચી; 1 વાડકી ડુંગળી; 1 વાડકી ટામેટુ; 1/4 વાડકી પનીર; 1/2 ચમચી ખસખસ; 1/2 મગજતરી ના બી; 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1/2 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ધાણા જીરુ પાઉડર; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો; મીઠું સ્વાદાનુસાર; 1 ચમચી કિચન કિંગ મસાલો; જરૂર મુજબ; 1/2 ચમચી કસૂરી મેથી

Hetal Prajapati @cook_230981

#MW2

વધુ વાંચો

પનીર ટીકા મસાલા(Paneer Tikka Masala Recipe in Gujarati)

Share its first Cooksnap!

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

Hetal Prajapati @cook_230981

ઘટકો

45 મિનિટ

2 લોકો માટે

2 ચમચીતેલ
2 ચમચીઘી
2 ચમચીઆદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ
2તજ
4લવિંગ
4મરી
2તમાલપત્ર
2સૂકા લાલ મરચા
2ઈલાયચી
1 વાડકીડુંગળી
1 વાડકીટામેટુ
1/4 વાડકીપનીર
1/2 ચમચીખસખસ
1/2મગજતરી ના બી
1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1/2 ચમચીહળદર
1 ચમચીધાણા જીરુ પાઉડર
1/2 ચમચીગરમ મસાલો
મીઠું સ્વાદાનુસાર
1 ચમચીકિચન કિંગ મસાલો
જરૂર મુજબ
1/2 ચમચીકસૂરી મેથી

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ

1

સૌથી પહેલા એક પેનમાં તેલ અને ઘી લઈ તેમાં આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ તથા ખડા મસાલા સાંતળો.
2

પછી તેમાં ગુલાબી રંગની થાય ત્યાં સુધી ડુંગળી સાંતળો.
3

પછી તેમાં ટામેટાં નાખીને સાંતળો હવે બધા સુકા મસાલા ઉમેરી સાંતળો. હવે થોડું પાણી નાખીને કોઈક વાર બધું ચઢવા દો.
4

ઠંડુ પડે એટલે તેને પીસી લો.
5

હવે એક પેનમાં પાછું થોડું તેલ અને ઘી લઈને તેમાં બનાવેલ પેસ્ટ તથા પનીર ઉમેરી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી થોડીક વાર ચઢવા દો.તૈયાર છે પનીર ટીકા મસાલા.