اول بنه ها را خوب میکوبیم بنه رو با 1/4 پیمانه آب داغ حدود 5 دقیقه با دست بنه ها را بمالید تا روغن بندازه و بعد 3/4 پیمانه آب را اضافه میکنیم و بعد از صافی ردش میکنیم تا هسته های سفت گرفته بشوند و بعد گردوها را کوبیده و پیاز یا پیاز داغ و نمک و سیر اضافه میکنیم و حدود 3 دقیقه روی شعله گاز با شعله ملایم میگذاریم.

گردوها را جدا میکوبیم و تفت میدهیم بعد آب بنه ها را اضافه میکنیم و پیاز را هم رنده یا خرد یا پیازداغ اضافه میکنیم حدود 5 دقیقه روی شعله کوچک گاز میگذاریم تا گرم بشود. بستگی به ذائقه خودتون داره و در آخر رب انا یا آبلیمو و نمک و سیر اضافه میکنیم.

و داخل ظرف با نان تریت شده میل کنید. من که عاشقم هستم. خیلی مقوی و خوشمزه هست سرشار از آهن و فسفره

من عکس غذا را نگذاشتم.

خواص بنه نفخ معده را کاهش میدهد، برای سرفه ، رفع سردرد ، تقویت نیرو، تقویت اعصاب ، صاف کردن صدا ، یرقان ، درد کمر ، زانو درد و درد مفاصل ، شبکوری و تقویت دستگاه گوارش مفید می باشد و دارای انرژی بسیار بالا و ویتامین A.B است و نرمی استخوان را درمان می نماید.