Bolu keju panggang
Sekeluarga suka bgt ngemil...jd kali ini buat bolu keju yg rasanya bener ngeju bgt...
Oia bun..ini bolu nya agak kecoklatan tp ttp enak,lembut di dlm krenyes2 diluar🤭
Teman nge teh sore hari....😋
Bolu keju panggang
Sekeluarga suka bgt ngemil...jd kali ini buat bolu keju yg rasanya bener ngeju bgt...
Oia bun..ini bolu nya agak kecoklatan tp ttp enak,lembut di dlm krenyes2 diluar🤭
Teman nge teh sore hari....😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Boiled susu cair dan keju oles sampai tercampur rata dan kejunya meleleh
- 2
Mixer putih telur sampai berbuih kasar kemudian mskkan ctt/air jeruk lemon,mixer kembali smpai soft peak,sisihkan
- 3
Mixer kembali margarine sampai lembut,mskkan gula pasir(butiran halus) sedikit demi sedikit. Setelah tercampur rata, mskkan kuning telur satu persatu dan mixer sampai rata.
- 4
Setelah 5-10 mnt di mixer, mskkan campuran tepung terigu+susu bubuk+maizena+bp yg telah di ayak sedikit demi sedikitnya dg kecepatan mixer yg paling rendah...ga usah lama asal tercampur rata aja.
- 5
Mskkan campuran susu dan keju oles yg tlh dilelehkan kemudian aduk dg spatula dengan metode aduk balik sampai rata dan tdk ada endapan keju.
- 6
Ambil sebagian adonan putih telur dan mskkan dlm adonan aduk sampai rata, kemudian tuang lg adonan ke dlm sisa adonan putih telur kemudian aduk smpai rata.
- 7
Tuang dalam loyang uk 22cm yg telah dioles mentega dan kertas roti.panggang kurleb 40-50 mnit dg suhu 180°c api atas bawah (tergantung oven masing2 yah dan lakukan tes tusuk utk memastikan kematangan).
- 8
Ini tampak bolu setelah di potong. Jgn lupa hentak2 kan loyang yah sebelum mskkan ke dlm oven agar tdk ada udara...sy lupa hentakkan makax ada bolong2 dlm bolunya🤭
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar