এরপর লেচি গুলো প্রথমে লুচির মতো বেলে পচ্ছন্দ মতো একটা সেপ দিয়ে মুড়ে নিতে হবে

এবার কড়াতে তেল দিয়ে জিরে ফোরন দিতে হবে, হয়ে গেলে সিদ্ধ ডাল ঢেলে দিতে হবে ও হলুদ, নুন পরিমাণ মতো মিষ্টি দিয়ে চাপা দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।

ডাল ফুটে উঠলে বানিয়ে রাখা পিঠ্ঠি গুলো ওর মধ্যে দিয়ে দিতে হবে ও বেশ কিছুক্ষণ ফুটিয়ে সিদ্ধ হয়ে গেলে গ্যাস অফ করে ওপর থেকে ঘি ছড়িয়ে কিছুক্ষণ চাপা দিয়ে রেখে তারপর গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।