যখন বাটারটা মোলায়েম হয়ে আসবে তখন তাতে গুঁড়ো চিনি দিয়ে আবার ফেটিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে

পুরোটা ভালো করে মিশে গেলে তাতে ময়দা দিয়ে মিশিয়ে ভালো করে হাত দিয়ে মেখে নিতে হবে

এবারে কড়াই ঢাকা দিয়ে কম আঁচে গ্যাস এ গরম করতে হবে,যদি ঢাকার ওপর কোনো ছিদ্র থাকে তাহলে সেটার উপর লবঙ্গ গেঁথে দিতে হবে

তারপর মেখে রাখা ময়দার মধ্যে চকো চিপস মিশিয়ে ছোট ছোট করে লেচি কেটে হাতের সাহায্যে গোল করে চেপ্টে দিতে হবে

এবারে আগে থেকে গরম করা কড়াইতে একটু তেল বা বাটার ব্রাশ করে গড়ে রাখা কুকিজ দিয়ে ঢাকা দিয়ে কম আঁচে 10মিনিট রাখতে হবে

10মিনিট পর গ্যাস অফ করে আরও 2মিনিট রেখে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে