এগ চিলি (Egg Chilli recipe in Bengali)
Arpita Biswas @cook_25624560
এগ চিলি (Egg Chilli recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ডিম সিদ্ধ করে এক একটা ডিম চারটে পিস করে নিতে হবে।
- 2
একটা পাত্রে ময়দা, কর্ণফ্লাওয়ার, লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো, জল দিয়ে একটা ব্যাটার তৈরি করতে হবে।
- 3
কড়াইতে তেল গরম করে ডিমের পিস গুলো ব্যাটারে ডুবিয়ে লালচে করে ভেজে তুলে রাখতে হবে।
- 4
ওই তেলের মধ্যেই পিঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম, আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজা ভাজা করে নিতে হবে।
- 5
এবার ওর মধ্যে টমেটো সস, সয়া সস,ডার্ক চিলি সস,ভিনিগার, চিনি, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, লবণ সব দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে ভেজে রাখা ডিমের পিস গুলো দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।
- 6
পরিমান মতো জল দিয়ে 5 মিনিট হাই ফ্লেমে ফুটিয়ে জল টা শুকিয়ে আসলেই নামিয়ে উপর দিয়ে কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে গার্নিসিং করে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- সবজি গোলা রুটি (Sabji gola ruti recipe in bengali)
- কড়াইশুঁটির কচুরি (koraishutir kochuri recipe in Bengali)
- মিক্সড ড্রাই ফ্রুটস অরেঞ্জ কেক (Mixed dry fruits orange cake recipe in Bengali)
- মাশরুম ব্রোকোলি চিলি স্যুপ (mushroom broccoli chilli soup, recipe in Bengali)
- সুইট চিলি সস (sweet chilli sauce recipe in bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14205228
মন্তব্যগুলি (32)