Tuna asam manis

Name: Tuna asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tuna fillet; 1 buah jeruk nipis; 1 buah bawang bombay; 1 buah wortel potong memanjang; 1 butir telur; 1 bungkus tepung maizena uk kecil; 3 siung bawang putih (di geprek kemudian di cincang); 3 sdm makan saos tomat; 1 sdm saos sambal (bisa di sesuaikan byknya ya bun); Air; sesuai selera Garam gula merica; 3 siung bawang putih (dihaluskan..aku di ulek); Merica; Garam

mutia @airairina14

Kalau aku masak tuna itu enaknya di gulai kalau mau yang simpel di asam manis..gak pakai lama masaknya bun, punya bayi mah gitu serba yg cepet aja 😅

Lebih banyak

Tuna asam manis

mutia @airairina14

Kalau aku masak tuna itu enaknya di gulai kalau mau yang simpel di asam manis..gak pakai lama masaknya bun, punya bayi mah gitu serba yg cepet aja 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtuna fillet
1 buahjeruk nipis
1 buahbawang bombay
1 buahwortel potong memanjang
1 butirtelur
1 bungkustepung maizena uk kecil
3 siungbawang putih (di geprek kemudian di cincang)
3 sdmmakan saos tomat
1 sdmsaos sambal (bisa di sesuaikan byknya ya bun)
Air
sesuai seleraGaram gula merica
Bumbu marinasi
3 siungbawang putih (dihaluskan..aku di ulek)
Merica
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tuna hingga bersih dan beri jeruk nipis diamkan selama 15 menit...setelah itu cuci kembali dan marinasi tuna dengan bumbu2 yg dihaluskan (bawang putih,merica,garam) selama 15 menit
2

Siapkan telur yang di kocok lepas..sisihkan..kemudian siapkan 1/2 bungkus maizena
3

Pertama Balurkan tuna yg telah di marinasi ke tepung maizena dulu kemudian ke kocokan telur dan balurkan kembali ke maizena
4

Goreng tuna yang telah dibalur telur dan tepung hingga kuning keemasan dan garing (aku suka yang garing jadi pas di campur masih ada keriuk2 nya☺️
5

Setelah sudah di goreng semua tuna nya..sisihkan
6

Tumis hingga harum bawang putih dan bawang bombay..masukan wortel aduk2 beri sedikit air masak sebentar
7

Masukan saos tomat, saos sambal, garam gula merica dan sedikit air..diamkan hingga air mendidih...beri 2 sdm maizena yg di campur sedikit air...masukan ke wajan..terakhir masukan tuna yang telah di goreng..aduk hingga tercampur dan koreksi rasa..tuna asam manis siap di santap..Alhamdulilah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

mutia @airairina14

pada 11 Desember 2020 07.17

makasih cookpad..numpang simpan resep ya yang sudah pernah di olah sendiri kalau sudah ngrecook hasilnya berani deh nyimpan ke album resepku😊 jadi kalau lupa resepnya tinggal buka lagi deh..my ig @fossil_aini

Lebih banyak

Komentar

Astri Wulandari @cook_8210511

24 April 2021 08.33

Wortelnya ngga d masukin mbak

Kata kunci

Gula Telur Jeruk Nipis Tuna Tepung Fillet Tomat Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya