Bika Ambon Mini Bersarang

Name: Bika Ambon Mini Bersarang
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 ml air hangat; 1 sdt gula pasir; 2 sdt ragi instan; 200 ml santan; 1/4 sdt vanilli bubuk; 1/2 sdt garam; 1 buah serai; 2 helai daun pandan; 5 buah daun jeruk; 100 gr tapioka; 50 gr terigu; 100 gr gula pasir; 2 butir telur; 1 sdm margarin cair; 1 tetes pewarna makanan warna kuning

Lilis R. Pertiwi @cook_MamaRasya01

Video lengkapnya ada di YouTube kita ya, di channel Dapur Mama Rasya 😊👍

Lebih banyak

Bika Ambon Mini Bersarang

Lilis R. Pertiwi @cook_MamaRasya01

Video lengkapnya ada di YouTube kita ya, di channel Dapur Mama Rasya 😊👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-25 menit

12 porsi

Bahan 1:
50 mlair hangat
1 sdtgula pasir
2 sdtragi instan
Bahan 2:
200 mlsantan
1/4 sdtvanilli bubuk
1/2 sdtgaram
1 buahserai
2 helaidaun pandan
5 buahdaun jeruk
Bahan 3:
100 grtapioka
50 grterigu
100 grgula pasir
2 butirtelur
1 sdmmargarin cair
1 tetespewarna makanan warna kuning

Tersimpan

Cara Membuat

20-25 menit

1

Campur semua bahan 1 aduk rata lalu tutup dengan tissu atau kain serbet, tunggu selama 10 menit atau hingga berbusa
2

Campur semua bahan 2 lalu masak di kompor dengan api kecil, jangan sampai santan pecah nya.
3

Campur semua bahan 3 kecuali margarin cair dan pewarna makanan. Lalu tambahkan bahan 1 dan bahan 2. Tapi pastikan dulu kalau bahan 2 harus benar” dingin ya.
4

Aduk merata lalu tutup dengan kain serbet dan tunggu selama 30 menit.
5

Setelah 30 menit lalu tambahkan margarin cair dan pewarna makanan. Aduk rata.
6

Tuang kedalam cetakan. Gunakan api paling kecil. Tunggu jangan sampai gosong.
7

Setelah di rasa sudah matang boleh di angkat dan sajikan.. 😊