સૌપ્રથમ ખજૂર ને ઠળિયા કાઢી પલાળી ગેસ ઉપર ગરમ કરવું

ત્યારબાદ તેને મિક્સરમાં ક્રશ કરો. મરચુ પાઉડર એડ કરવું.ગોળ મીઠું ગરમ મસાલો ધાણાજીરું પાઉડર લસણ એડ કરવું.

ત્યારબાદ લીંબુનો રસ એડ કરવો તૈયાર થી ભજીયા ની ચટણી સમોસા સાથે પણ આ ચટણી સમોસા સાથે કોણ આ ચટણી ખુબ જ સરસ ભાવે છે તૈયાર ભજીયા ની ચટણી સર્વ કરવી