ÉCLAIR/ EKLER (Kue Soes Topping Cokelat)
Éclair ini kalo di Turki namanya Ekler. Pertama kali makan rasanya mengingatkan pada kue Soes cuma pake tambahan topping cokelat. Enak banget ngga bohong. Baba sampe bilang mirip yang ditoko cake😂😁 Udah lama pengen buat, baru kesampaian habis nonton MasterChef Türkiye 🤣Racun banget emang. Keikut ngiler pas nonton. Yuk dicoba resepnya!
ÉCLAIR/ EKLER (Kue Soes Topping Cokelat)
Éclair ini kalo di Turki namanya Ekler. Pertama kali makan rasanya mengingatkan pada kue Soes cuma pake tambahan topping cokelat. Enak banget ngga bohong. Baba sampe bilang mirip yang ditoko cake😂😁 Udah lama pengen buat, baru kesampaian habis nonton MasterChef Türkiye 🤣Racun banget emang. Keikut ngiler pas nonton. Yuk dicoba resepnya!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat krimnya:Tuang susu cair, gula pasir, terigu, maizena, kuning telur dipanci. Aduk rata
- 2
Masak adonan krim dengan api kecil sampai mengental
- 3
Setelah itu matikan kompor, masukkan butter dan vanila. Aduk rata, lalu dinginkan
- 4
Membuat Adonan Soes: Tuang dipanci butter. Lelehkan. Lalu masukkan air. Aduk rata
- 5
Tuang gula pasir, garam, terigu. Aduk rata hingga tidak menempel dipanci. Lalu dinginkan
- 6
Setelah dingin, masukkan 1 butir telur lalu aduk menggunakan mikser selama 1 menit. Lakukan sampai telur habis. Lalu tuang ke pipping bag
- 7
Alasi loyang dengan kertas roti. Semprot Adonan sebesar jari kelingking atau sesuai selera. Lakukan sampai Adonan habis. Panggang dengan suhu 180°C selama 30-40 menit sesuai oven masing-masing. Sesekali cek
- 8
Dinginkan soes. Lalu belah jadi 2 bagian. Isi tengahnya dengan krim, lalu celupkan bagian atasnya dengan cokelat. Simpan dikulkas lebih nikmat 😊
- 9
Afiyet olsun 👩🏻🍳
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar