બટર ને ઘી લઈ ને તેને ગ્રીન્ડર થી ક્રશ કરી લો.હવે તેમાં દળેલી ખાંડ નાખી ને ફરી થી ક્રશ કરો.

ત્યારબાદ તેમાં ઘઉં નો લોટ,કોકો પાઉડર,દૂધ,સોડા નાખી ને હલાવી લો.તેનો ડો રેડી કરી ને ૫ મિનીટ રાખી દો.

હવે ૧ પેન ને પ્રેહીટ કરવા ૧૦ મિનીટ માટે મૂકી દો.તેમાં પાણી કે નમક કઈ મૂકવું નહિ.એમ જ પ્રી હિટ કરવા મૂકવું.

હવે તેને પ્રે હિટ કરેલા પેન મા મૂકી દો.અને તેનું લીડ ઢાંકી દો.૧૫ મિનીટ પછી થઈ જસે.

આ કૂકીઝ ખાવા માં સરસ લાગે છે.