Sempol ayam udang (no tusukan) ala JC

Name: Sempol ayam udang (no tusukan) ala JC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250-300 gr ayam fillet; 100 gr udang; 10 sdm tepung tapioka; 3 sdm tepung terigu; 1 butir telur; 2 btg daun bawang iris; 2 Sdm bawang goreng; 2 butir bawang putih cincang; Secukupnya lada; Secukupnya penyedap; Secukupnya air dingin; Secukupnya air untuk merebus; Sedikit minyak goreng

Dhede Jezie @jc_jezie

Bogor

Karna punya stok ayam fillet,kita bikin cemilan yg gampang tp mengenyangkan yu..

Lebih banyak

Sempol ayam udang (no tusukan) ala JC

Dhede Jezie @jc_jezie

Bogor

Karna punya stok ayam fillet,kita bikin cemilan yg gampang tp mengenyangkan yu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250-300 grayam fillet
100 grudang
10 sdmtepung tapioka
3 sdmtepung terigu
1 butirtelur
2 btgdaun bawang iris
2 Sdmbawang goreng
2 butirbawang putih cincang
Secukupnyalada
Secukupnyapenyedap
Secukupnyaair dingin
Secukupnyaair untuk merebus
Sedikitminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan & campur ayam,udang,bawang putih & bawang goreng (me : diblender)
2

Campur dengan tepung tapioka,terigu,daun bawang,telur,lada,penyedap. Aduk rata (koreksi rasa)
3

Didihkan air,tambahkan sedikit minyak goreng. Bentuk adonan dengan sarung tangan sesuai selera (jgn lupa diberi sedikit minyak agar tidak lengket)
4

Rebus adonan hingga mengapung/matang
5

Setelah matang,angkat & tiriskan. Bisa langsung dimakan / digoreng dengan kocokan telur. Bisa juga simpan di freezer untuk stok cemilan 😊