Bakwan Jagung Kriuk

Name: Bakwan Jagung Kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis; 2 lembar daun jeruk; 1 tangkai daun bawang; 1/2 sendok teh garam (boleh lebih/kurang tergantung selera); 1/2 sendok teh kaldu bubuk; 1 sendok makan gula (resep asli tidak pakai, boleh lebih/kurang); 200 ml air putih; 7 sendok makan tepung beras; 3 sendok makan munjung tepung terigu; 6 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sendok makan ketumbar

Ririn Kristanti @arindra_9

Sampit Kalimantan Tengah - Surabaya

Berhubung masih banyak jagung dirumah, saya akhirnya browsing cari2 resep dgn bahan jagung dan Alhamdulillah pengen recook resep dari bunda @ Susan Mellyani. Asli rasa bakwan jagungnya enak dan krispi bgt, sekali nguyah ga ada berhenti2nya🤭. Jadi pasti enak buat cemilan sambil ngobrol bareng teman atau saudara saat menunggu pergantian tahun. Terima kasih banyak bunda Susan Mellyani atas resepnya🙏🥰.

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2317751-bakwan-jagung-kriuk-ala-manado-%F0%9F%8C%BD?invite_token=hMDzrk4jApxRc3WiUdoCEeg4&shared_at=1607913895

#BarapiManjuhu
#SpecialForFamily
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Sampit
#Cookpadcommunity_id
#Cookpad_id

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2317751-bakwan-jagung-kriuk-ala-manado-%F0%9F%8C%BD?invite_token=hMDzrk4jApxRc3WiUdoCEeg4&shared_at=1607913895

#BarapiManjuhu
#SpecialForFamily
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Sampit
#Cookpadcommunity_id
#Cookpad_id

Lebih banyak

Bakwan Jagung Kriuk

Ririn Kristanti @arindra_9

Sampit Kalimantan Tengah - Surabaya

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2317751-bakwan-jagung-kriuk-ala-manado-%F0%9F%8C%BD?invite_token=hMDzrk4jApxRc3WiUdoCEeg4&shared_at=1607913895

#BarapiManjuhu
#SpecialForFamily
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Sampit
#Cookpadcommunity_id
#Cookpad_id

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2317751-bakwan-jagung-kriuk-ala-manado-%F0%9F%8C%BD?invite_token=hMDzrk4jApxRc3WiUdoCEeg4&shared_at=1607913895

#BarapiManjuhu
#SpecialForFamily
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Sampit
#Cookpadcommunity_id
#Cookpad_id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahjagung manis
2 lembardaun jeruk
1 tangkaidaun bawang
1/2 sendok tehgaram (boleh lebih/kurang tergantung selera)
1/2 sendok tehkaldu bubuk
1 sendok makangula (resep asli tidak pakai, boleh lebih/kurang)
200 mlair putih
7 sendok makantepung beras
3 sendok makanmunjung tepung terigu
Bumbu ulek
6 buahbawang merah
4 siungbawang putih
1 sendok makanketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sisir jagung manis lalu sisihkan, potong halus daun jeruk lalu sisihkan. Potong2 daun bawang lalu kita sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.
2

Kita masukkan dlm satu wadah besar jagung manis sisir, bumbu, potongan daun jeruk, potongan daun bawang, tepung terigu, tepung beras, garam, gula, kaldu bubuk dan air, lalu aduk hingga tercampur rata dan juga koreksi rasa. Panaskan minyak dgn api sedang cenderung kecil. Tunggu hingga minyak goreng benar2 panas. Setelah itu masukan adonan bakwan kedalam minyak panas, lalu pipihkan jgn sampai menggunung agar bakwan krispi.
3

Goreng bakwan hingga kedua sisi berubah menjadi golden brown dan matang merata, lalu angkat dan tiriskan. Ulangi hingga adonan habis. Bakwan Jagung Kriuk ala Manado siap untuk disajikan, selamat mencoba 🙏🥰.