চিলি চিকেন (chilly chicken recipe in Bengali)
Jinia Chowdhury @cook_26742140
চিলি চিকেন (chilly chicken recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে চিকেন নিয়ে সেটাকে ভিনিগার, সয়া সস, ডিম, লঙ্কা গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো, নুন, ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভালো করে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে ১ ঘন্টা মতো।
- 2
এরপর পিঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম, টম্যাটো, কাঁচালঙ্কা কেটে নিতে হবে। এবং রসুন ও আদা কুচি করে নিতে হবে।
- 3
এরপর কড়াইয়ে সাদা তেল গরম করে তাতে ম্যারিনেট করে রাখা চিকেন গুলো ভেজে তুলে নিতে হবে।
- 4
এরপর কড়াইয়ের বাকী তেলে পেঁয়াজ, টম্যাটো, ক্যাপ্সিকাম, লঙ্কা, আদা ও রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।
- 5
ভাজা হয়ে এলে টম্যাটো সস্, চিলি সস, সয়া সস দিয়ে গ্রেভি তৈরি করে তাতে ভেজে রাখা চিকেন গুলো দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 6
এরপর একটি পাত্রে কর্নফ্লাওয়ার গুলে সেটিকে দিয়ে ভালো করে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14221651
মন্তব্যগুলি (7)