સૌપ્રથમ આપણે તુવેરને પાણીમાં પલાળી તેમાં હળદર તથા મીઠું નાખી બાફી લઈશું

તુવેર બફાઈ જાય ત્યારબાદ એક વાસણમાં તેલ મૂકી તેમાં તુવેર વઘારશું

ત્યારબાદ તેમાં લાલ મરચું ઉમેરશું

ત્યારબાદ તેમાં ધાણાજીરું ઉમેરશું

થોડીવાર ઢાંકી શાકને ચડવા દઈશું. શાક બની જાય ત્યારબાદ તેને એક બાઉલમાં લઈ સર્વ કરીશું