Sült libacomb zöldséges tarhonyával

Name: Sült libacomb zöldséges tarhonyával
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db libacomb; 1 db libamell; 3 fej hagyma; 1 db alma; 1 Cs tarhonya; 1 db ü konzerv zöldborsó; 1 db sárgarépa; ízlés szerint Fekete bors; ízlés szerint delikát; 2 ek méz

Péterné Kovács @cook_18897056

Sült libacomb zöldséges tarhonyával

Péterné Kovács @cook_18897056

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

4 adag

2 dblibacomb
1 dblibamell
3 fejhagyma
1 dbalma
1 Cstarhonya
1 dbü konzerv zöldborsó
1 dbsárgarépa
ízlés szerintFekete bors
ízlés szerintdelikát
2 ekméz

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A liba mellet. combokat bedörzsöljük mindkét oldalukon sóval. a hagymát almát megpucolom. félbe vagy negyedbe vágom berakom a húsok közé. öntök alá 1 ujjnyi vizet. a tepsit berakom a sütőbe 90 percet sütöm. néha átlehet fordítani a húst.
2

1 fej hagymát megpucolom. kockára vágok kevés olajon megdinsztelem. a répát megpucolom. karikára vágom és a hagymához kavarom. ízesítem. feketeborssal. delikáttal. felöntöm kevés vízzel megpárolom ha puha hozzá öntöm a borsót. összekavarom.
3

Olajon megpirítjuk a csomag tarhonyát. megsózom majd felöntőm háromszor annyi vízzel és puhára főzöm. lecsepegtetem. és a zöldséges raguhoz keverem.
4

Az utolsó fél órában megkenem a húsokat a fekete borssal elkevert mézzel.
5

A zöldséges tarhonyára rakom a combot. köré a hagymát. sült almát. jó étvágyat kívánok.