Campuran semua bahan A kecuali mentega, mixer sampai kental berjejak sekitar 10menit

Masukan mentega, aduk menggunakan wisk dengan tekhnik aduk balik sampai besar tercampur rata.

Siapkan loyang yg sudah dialasi kertas roti, masukan adonan kedalam loyang, hentakan beberapa kali,

Panaskan oven, me : 200°c, setelah oven panas masukan loyang yg sudah berisi adonan kedalam oven, panggang selama 20 menit menggunakan api atas bawah.

Setelah 20 menit, angkat kue dinginkan, setelah dingin balik kue pindahkan ke atas kertas roti, tips agar lapisan atas roti tidak mengelupas ketika digulung adalah: saat memanggang harus dipastikan bagian atas kue besar matang agar tidak menempel di kertas ketika di balik

Setelah dibalik, oles bagian dalam dengan skippy secara merata, kemudian taburkan keju, gulung bolu dengan perlahan, kemudian padatkan