Pesmol Ikan Mas

Name: Pesmol Ikan Mas
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ekor ikan Mas; 2 jeruk nipis; secukupnya garam; bumbu halus :; 8 butir kemiri; 20 siung bawang merah; 15 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; pelengkap lainnya; 2 iris tomat merah besar; 5 cabe rawit merah; 3 iris batang daun bawang; 5 daun salam; 2 ruas lengkuas geprek; secukupnya, garam, gula pasir,penyedap rasa; 250 ml air putih

Mas Wili @Maswili_23

ada saudara jauh mau datang minta dimasakin Pesmol Ikan Mas langsung aja belanja ke pasar tradisional untung masih ada stok ikan mas nya di pasar

Lebih banyak

Pesmol Ikan Mas

Mas Wili @Maswili_23

ada saudara jauh mau datang minta dimasakin Pesmol Ikan Mas langsung aja belanja ke pasar tradisional untung masih ada stok ikan mas nya di pasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

7 porsi

7 ekorikan Mas
2jeruk nipis
secukupnyagaram
bumbu halus :
8 butirkemiri
20 siungbawang merah
15 siungbawang putih
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
pelengkap lainnya
2 iristomat merah besar
5cabe rawit merah
3 irisbatang daun bawang
5daun salam
2 ruaslengkuas geprek
secukupnya, garam, gula pasir,penyedap rasa
250 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ikan kasih garam dan perasaan jeruk nipis diamkan selama 20 mnt. Goreng ikan hingga matang, angkat tiriskan
2

Tumis bumbu halus hingga harum. kasih air, beri garam, penyedap dan gula. Cek rasa lalu Masukan ikan goreng
3

Masukan daun salam, cabe, irisan tomat, lengkuas geprek dan irisan daun bawang. Masak hingga sedikit agak layu dan air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.