پودر فلفل قرمز خانگی
فلفل گیاهی است که در آب و هوای نیمه گرمسیری و گرمسیری میروید. میوه آن در پوششهای غلافی بلند که به موازات رسیدن رنگ قرمز، نارنجی یا زرد به خود میگیرد، میروید. میوه این گیاه به صورت خام، پخته شده، خشک یا در قالب چاشنی پودری در صنایع غذایی و دارویی، مصرف میشود.
خواص فلفل قرمز چیست؟
فلفل قرمز، سرشار از ویتامین c بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و اثر شیمیایی موادی که به بافتهای بدن آسیب میرسانند را خنثی میکند.
فلفل قرمز به واسطه دارا بودن ویتامین c موجب افزایش قدرت ایمنی بدن، استحکام لثهها و دندانها میشود.
همچنین مصرف فلفل قرمز، باعث جذب بهتر آهن در بدن میشود و به افرادی که دچار کمخونی هستند توصیه میگردد.
پودر فلفل قرمز خانگی
فلفل گیاهی است که در آب و هوای نیمه گرمسیری و گرمسیری میروید. میوه آن در پوششهای غلافی بلند که به موازات رسیدن رنگ قرمز، نارنجی یا زرد به خود میگیرد، میروید. میوه این گیاه به صورت خام، پخته شده، خشک یا در قالب چاشنی پودری در صنایع غذایی و دارویی، مصرف میشود.
خواص فلفل قرمز چیست؟
فلفل قرمز، سرشار از ویتامین c بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و اثر شیمیایی موادی که به بافتهای بدن آسیب میرسانند را خنثی میکند.
فلفل قرمز به واسطه دارا بودن ویتامین c موجب افزایش قدرت ایمنی بدن، استحکام لثهها و دندانها میشود.
همچنین مصرف فلفل قرمز، باعث جذب بهتر آهن در بدن میشود و به افرادی که دچار کمخونی هستند توصیه میگردد.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
فلفل های سبز را به خوبی شسته و روی پارچه ی تمیزی پهن کنید تا کاملا خشک شوند... سپس کمی الکل به نوک سوزن خیاطی بزنید(واسه استریل شدن سوزن) بعد سوزن را نخ کنید و انتهای نخ را گره بزنید و فلفل ها را یکی یکی از قسمت بالایی فلفل در نخ فرو کنید و یک ریسه ی فلفل درست کنید.
- 2
این ریسه ی فلفل جذاب و زیبا را میتوان در محیط آشپزخانه به لوله ی گاز وصل کرد(یا اگر میخی به دیوار دارید اونجا وصل کنید) تا به مرور زمان به مدت ۴ روز کاملا خشک شود ؛ و پس از خشک شدن با آسیاب پودر کنید و در انواع غذاها از آن استفاده کنید...✏رنگ فلفل سبزها بعد از خشک شدن به قرمز و نارنجی تبدیل میشود.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (44)