Kue Mochi

Name: Kue Mochi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung beras ketan; 25 gr tepung beras; 50 gr Gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt vanili susu; 100 ml air; secukupnya pewarna; 15 gr margarin putih; 50 gr maizena; isian:; 75 gr kacang tanah kupas kukit ari; 50 gr Gula merah; secukupnya minyak sayur (tambahkan jk adonan terlalu kering)

Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335

Palu - Sulawesi Tengah

Masih Ada sisa isian Bakpao kemarin, bikin Kue Mochi sj. Kue Mochi adalah Kue tradisional dr Jepang, dg bahan utama tepung beras ketan. Di Indonesia jg sdh cukup akrab dg Kue ini. Yuuk intip resepnya dibawah ini.

Lebih banyak

Kue Mochi

Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335

Palu - Sulawesi Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung beras ketan
25 grtepung beras
50 grGula pasir
1/2 sdtgaram
1/4 sdtvanili susu
100 mlair
secukupnyapewarna
15 grmargarin putih
50 grmaizena
isian:
75 grkacang tanah kupas kukit ari
50 grGula merah
secukupnyaminyak sayur (tambahkan jk adonan terlalu kering)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kacang tanah disangrai lalu giling kasar,,campurkan dg parutan Gula merah. Jika adonan dirasa kering boleh tambah 1 sdm minyak sayur.
2

Campurkan tepung beras ketan, tepung ketan, Gula pasir, garam dan vanili
3

Masukkan air
4

Aduk hingga rata
5

Tambahkan bbrp tetes pewarna makanan
6

Masukkan margarin putih
7

Campurkan semua hingga rata
8

Pindahkan adonan pada talam. Sy pake mangkuk seng jadul.. kukus adonan hingga matang
9

Sambil menunggu adonan dikukus, sangrai maizena hingga terasa ringan
10

Adonan Mochi sdh matang berubah wrna jd lebih terang. Dikukus 30menit sampai benar2 matang
11

Biarkan adonan rada2 hangat bs dipegang
12

Ambil adonan sesuai kebutuhan beri isian
13

Bulatkan
14

Gulingkan pada maizena
15

Sdh jadi.. narsis lagi kueku 😘😘
16

Jadi 8 Kue Mochi 😁
17
18

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335

pada 10 November 2016 05.14

Palu - Sulawesi Tengah

Senang bisa membantu dan memberi sedikit ide2 menu masakan di rumah anda 💓Silahkan merecook dan modifikasi sesuai selera masing2, dan share kembali resep ala kamu sendiri 😘Semangat belajar dan terus berkreasi 😃Homemade is the best 👌

Lebih banyak

Komentar (13)

Amellia Eksan @cook_2450635

12 November 2016 07.18

Mba ismi salam kenal,,
Sya mau tnya mba,mnyak syur itu apa sma dgn mnyk goreng biasa mba ismi

Kata kunci

Kue Gula Ketan Gula Merah Kacang Tanah Susu Tepung Beras Sayuran

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya