باسلوق ژله ای
🌹🌹یلداتون مبارک🌹🌹
#باسلوق
#باسلوق_ژله_ای
#یلدا
#سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا در ظرفی نشاسته و آب را با هم خوب حل کنید بعد شکرو پودر ژله و گلاب رو اضافه کنید و روی اجاق با حرارت ملایم قرار دهید. و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه.غلظتش از فرنی باید بیشتر باشه. وقتی شروع به جوش زدن درشت کرد شعله رو خاموش کنید و بذارید از حرارت بیافته.
- 2
کف یه ظرف یا سینی یه کیسه فریزری رو پهن میکنیم و مواد باسلوق رو میریزیم توی ظرف یا سینی. بعد به مدت ۴ تا۵ ساعت در یخچال قرارمیدیم تا کاملا ببنده. وقتی بست اونو درمیاریم برای اینکه بهتر بتونیم اونو برش بدیم باسلوق رو میذاریم تو سینی(من همون اول توی سینی ریختم با ضخامت تقریبا یک سانت) با چاقو پلاستیک رو از دیواره های باسلوق جدا کنید و بعد بصورت دلخواه برش بدین و در پودر نارگیل (یاآرد یا نشاسته) بغلطونید.
- 3
من برای برش از کاتر استفاده کردم.برای اینکه باسلوق طعم نشاسته خام نده حتماااا با شعله کم حدود نیم ساعت همش بزنید تا کامل بپزه.نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر









نظرات (30)
نوش جان 😍