Cuci sayap ayam sampai bersih dan pot jadi 2 bagian (boleh di pot/tidak sesuai selera)

Goreng tahu sampai agak kering kalau saya di pot jd 2 bentuk segitiga

Kemudian halus kan semua bumbu halus, sembari mnghluaskn panaskan air hingga mendidih dan masukkan sayap ayam

Setelah sayap ayam terasa sudah matang masukkan bumbu halus tadi ke air rebusan ayam

Kemudian tambahkan bumbu pelengkap dan masukkan daun salam

Cek rasa, setelah di rasa sudah pas tunggu sampai air menyusut dan sajikan

Boleh juga di goreng dan di mkan pakai nasi hangat beserta sambal