Maioneză din galbenuşuri și muștar

Laura Maria @lorentonton
Maioneză din galbenuşuri și muștar
Instrucțiuni de gătit
- 1
Gălbenușurile răcite, le-am strivit și frecat puțin cu sarea. Peste ele am adăugat galbenuşul crud mixând la viteza 2. Așa am mixat până la final și continuu în același sens.
- 2
Mixând la început adăugând ușor din ulei, între timp zeama de lămâie. Dar nu tot deodată. Aproape de final am adăugat treptat muștarul și condimentat.
- 3
La această cantitate de ouă se poate adăuga ulei până la 750 ml. Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/14279428










Comentarii (3)