Bolu Labu Kuning Kukus
Ayah saya pengen dibikinin cemilan sehat. Karena punya labu kuning saya coba jelajah di cookpad bolu labu kuning yang cara masaknya dikukus. Ketemu resep ci : Lie Anna.
Langsung minta si adek untuk kupas labu dan mengukusnya.
Si adek senang banget kalo bikin2 cake gini, dia belum pernah bikin yang dikukus biasanya dia bikin yang dipanggang jadi excited banget bantu mamahnya didapur untuk eksekusi bolu kukus ini.
Resep ini saya modif sesuai ketersediaan bahan. Bolunya lembut dan enak❤⚘
#MasakSekeluarga
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#CookpadCommunity_Bandung
Source : Lie Anna
Bolu Labu Kuning Kukus
Ayah saya pengen dibikinin cemilan sehat. Karena punya labu kuning saya coba jelajah di cookpad bolu labu kuning yang cara masaknya dikukus. Ketemu resep ci : Lie Anna.
Langsung minta si adek untuk kupas labu dan mengukusnya.
Si adek senang banget kalo bikin2 cake gini, dia belum pernah bikin yang dikukus biasanya dia bikin yang dipanggang jadi excited banget bantu mamahnya didapur untuk eksekusi bolu kukus ini.
Resep ini saya modif sesuai ketersediaan bahan. Bolunya lembut dan enak❤⚘
#MasakSekeluarga
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#CookpadCommunity_Bandung
Source : Lie Anna
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus labu hingga matang, tiriskan airnya lalu haluskan. Sisihkan.
- 2
Cairkan margarin tanpa mendidih. Sisihkan suhu ruang. Ayak tepung terigu. Sisihkan.
- 3
Masukan telur dalam satu wadah, mixer (saya pakai whisk) hingga berbusa, lalu masukan gula pasir bertahap (3x). Lanjutkan mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak. (Saya gak sampai putih berjejak karena ga punya mixer dirumah ortu)
- 4
Masukan labu kuning yang sudah dihaluskan. Mixer kecepatan paling rendah asal rata. Lalu masukan tepung, mixer kecepatan paling rendah asal rata. Matikan mixer.
- 5
Masukan margarin cair, aduk dengan spatula teknik aduk lipat hingga benar benar rata.
- 6
Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan di taburi tepung tipis tipis. Masukan adonan kedalam loyang. Hentakan 3x sebelum di masukan ke dalam kukusan.
- 7
Pastikan kukusan sudah dipanaskan dan beruap penuh, tutup kukusan di beri kain. Atur api sedang agar kue rata dan tidak pecah. Masukan loyang, kukus hingga matang kurleb 15 - 20 menit. Tes tusuk jika perlu.
- 8
Angkat, biarkan suhunya agak turun, keluarkan dari loyang.
- 9
Potong2 dan sajikan. Ini lembut banget👍❤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)