بعد از اینکه برنجمو آبکش کردم کف قابلمه رو کمی روغن ریختم شوید وجعفری رو کف قابلمه گذاشتم سیب زمینیا رو بعد از برش زدن نمک و کمی زعفرون زدم و روی شویدوجعفری کف قابلمه گذاشتم یه مقدار از برنج آبکش شده رو زعفران ریختم و روی سیب زمینیام ریختم و با قاشق صاف کردم بعد برنج سفیدمو ریختم وصاف کردم وچند قاشق غ خ روغن ریختم وگذاشتم دم بکشه و در کنار مرغ شکم پر که دستورشو قبلا گذاشتم سرو کردم.