Cuci bersih lele yang akan digoreng.

Uleg dahulu bawang putih, ketumbar, garam, dan kunyit. Beri sedikit air untuk baluran.

Masukkan lele yang telah dibersihkan ke dalam bumbu baluran. Tunggu hingga 15 menit.

Siapkan wajan dan beri secukupnya minyak untuk menggoreng. Jika sudah panas segera masukkan lele. Tunggu hingga keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.

Dapat disajikan dengan sambal terasi, tapi karena ini buat bocil 3th cukup pakai sayur aja 😅😅😅